アンチョビ等の動物性を使用していない植物性、ビーガン対応のバーニャカウダーです。 当店では店主の名から“バーみゃカウダー“と呼んでおります。 そのまま、ディップソースとして。マヨネーズと併せ、蒸し野菜など、お楽しみくださいませ。 内容量　70g

酒粕をローストして、粉チーズ風にしております。 日本人のお腹に相性がいいと言われる酒粕をローストして、粉チーズの代わりに使っていただけるようにしてみました。 サラダに、パスタに、お空からパラパラとふりかけていただく… アッサリとした風味とシッカリとしたコクを併せ持つ調味料。 内容量:60g

酵素がたっぷりな米麹と、自然界で最強と言われる納豆菌を含む納豆。 違う種類の二つの発酵で、深い味わいを醸し出します。 ごはんやお豆腐の上に。 うどんやお蕎麦、そうめんにも。 内容量:100g

みやこうじ 芽子にんにく（福岡県産）と昔ながらの木桶仕込のおしょうゆ・本みりん・酒と米糀。 てま と ひま をかけて作りました。 ごはん・一品の上に、炒め物・焼き飯の上に。 旨みを醸しだす調味料としてオススメです♪ 120g