材料、製造過程共、引き算の法則で作りました。出来るだけ、余分なモノ、コトを足さない…つくり方です。 天然酵母、提携小麦粉、岩塩、よつ葉発酵バター、本和香糖、水のみの食ぱんです。（本和香糖は天然酵母の発酵の為の餌となります） 美味しいと感じて自分に還る時間を大切にして頂きたい…自分にていねいな時間を感じる食ぱん…略して、ていねいな食ぱんなのです。 その時々の体調、気分に合わせて、お好みの厚みで味わっていただきたくて、⚪︎枚切りのカットとしておりません。 厚みぐらい、自分で決める。そこも、自分に丁寧である…そんなぱんです。

おフランスぱん… tenてしのフランスぱんは、九州産の石臼挽き全粒粉を使い、ひき算の法則で作ったフランスパン… こちらのおフランスぱんをうまうまバケットを中心として、店主・スタッフのおまかせで詰め合わせたセットとなります。 発送は営業日になります。

ソフトプレッツェル ⚪︎みやこスペシャル:シナモン・クリームチーズ・くるみ ⚪︎いちじクリチ:イチジク・クリームチーズ ⚪︎大納言きなこ:大納言かのこ・きなこ ⚪︎チョコっとアーモンド:チョコチップ・アーモンドスライス ⚪︎キャロブアーモンド:キャロブチップ・アーモンドスライス ⚪︎かぼすクリチ:かぼすシロップ・クリームチーズ ⚪︎その他季節の風味 こちらの中からお任せにて 3個を詰め合せいたします。